La formación, actualización y adiestramiento del talento humano en las empresas y organizaciones aliadas de CAVEFAJ es históricamente uno de los valores de mayor reconocimiento. A través de cada uno de los comités de trabajo-incluyendo eventos y exposiciones- se cumple una programación variada de cursos, talleres, conversatorios e intercambio para enriquecer experiencia y conocimientos en los participantes.